Чем полезен зеленый болгарский перец?

post-img

С таким овощем как сладкий перец знакомы все, ведь он является очень востребованным в кулинарии продуктом и встречается в самых разнообразных блюдах, начиная супами и салатами и заканчивая разнообразной выпечкой. Сладкий перец отличается приятным свежим ароматом и вкусом, который сложно с чем-либо перепутать. Отдельные плоды этого травянистого растения семейства пасленовых могут достигать веса в 150-300 грамм.

Родиной овоща является Южная Америка, там он произрастает в диком виде в тропических лесах. В Европу перец попал примерно в 15 веке, сегодня же он выращивается в большинстве стран. Самыми популярными сортами являются Перуанский, Колумбийский и Мексиканский.
Перец может употребляться в пищу в печеном, тушеном и консервированном виде, но наиболее полезен он в свежем виде. Калорийность этого продукта составляет всего 33 ккал на 100 граммов витаминного продукта. Плоды перца красивы, вкусны и ароматны, но не это их основное достоинство. Самое главное — они невероятно полезны, ведь в них содержится множество витаминов, в том числе и А, С, Е, а также другие, нужные человеческому организму вещества.

Известно, что именно сладкий перец является одним из богатейших источников витамина С среди овощей. Съедая всего 2-3 плода в день можно полностью покрыть суточную дозу витамина С. Кроме витамина С в плодах зеленого, желтого и красного сладкого перца содержится много других витаминов и минералов, а именно В1, В2, Р, каротина, минеральных солей фосфора и кальция.

Регулярное употребление сладкого перца зеленого цвета невероятно полезно для организма человека. Благодаря высокому содержанию алкалоида капсаицина, придающего этому овощу характерный вкус, стимулируется и нормализуется работа желудка и поджелудочной железы, снижается артериальное давление, улучшается аппетит, а также разжижается кровь, что помогает избежать образования тромбов.

В любое время года использовать сладкий перец для приготовления ваших любимых блюд вам поможет продукция компании Айс Store. Замороженный перец и другие замороженные овощи высочайшего качества сделают ваш рацион разнообразным и полноценным.

Оставить комментарий

Ваше сообщение

Введите имя

Have no product in the cart!
0