Капуста цветная

Описание

Цветная капуста во всем мире ценится за свои отменные вкусовые, полезные и диетические качества. В ее соцветиях содержится большое количество растительной клетчатки и других пищевых волокон, которые проходя по желудочно-кишечному тракту, собирают не себя все ненужное для организма, т.е. шлаки, остатки пищи, слизь, и выводят их наружу естественным путем. Свежая или замороженная цветная капуста – это один из немногих «овощных» источников полноценного растительного белка. Кроме него в капусте имеются витамины С (в 100 г продукта суточная доза), К, РР и группы В, селен, калий, медь, железо, марганец, фтор и фосфор. Этот овощ может похвастать выраженными желчегонными способностями. Его употребление рекомендовано людям, длительно принимающим антибиотики, худеющим и восстанавливающим свое здоровье после хирургических вмешательств.

Интересный факт

На протяжении многих веков цветная капуста выращивалась только в Сирии и некоторых других арабских государствах. Но в 12 веке она была завезена арабами в Испанию, а оттуда на Кипр. Спустя много веков именно Кипр стал одним из главных поставщиков семян этой овощной культуры в страны Европы. В 14 веке уже и во Франции, Италии и Голландии начали выращивать отдельные сорта этого полезного овоща.

В пищу употребляются только головки этого овоща, представляющие собой видоизмененные соцветия. Предварительно бланшированные головки цветной капусты можно жарить или тушить с мясом, картофелем и другими овощами. Кроме этого ее можно солить, запекать в духовке и мариновать как в чистом виде, так и с другими продуктами. Молодые цветоносные побеги и соцветия цветной капусты являются отличной основой для приготовления питательных и полезных крем-супов и прозрачных диетических бульонов, которые по своей питательности и вкусовым качествам не уступают даже куриному бульону. Блюда из свежей и замороженной цветной капусты чрезвычайно полезные для беременных женщин. В качестве прикорма для малышей в возрасте до года также используется именно пюре из цветной капусты, так как это блюдо не вызывает расстройства желудка и аллергии у грудничков.
Замороженная Цветная Капуста — 100% сохранение витаминов благодаря методу шоковой заморозки!

Вы можете приобрести замороженную цветную капусту 1кг. по цене 93 грн с доставкой по г.Днепр, Новомосковск (четверг), Каменское (суббота), Кривой Рог. Заказ можно оформить через сайт или по телефонам +38 (099) 300 77 88, +38 (096) 300 77 88, +38 (063) 300 77 88. Мы бесплатно доставим заказы от 400 грн.