Описание
Стручковая фасоль – источник полезной клетчатки, благотворно влияющей на уровень холестерина в крови, а также качественного растительного белка, являющегося основными строительным материалом мышц. Кроме этого стручковая фасоль практически не впитывает в себя вредные вещества из почвы и окружающей среды, поэтому смело может претендовать на звание экологически чистого овоща. В пищу рекомендуется употреблять молоденькие стручки этого овоща, которые имеют небольшую толщину и нежную мякоть молочной спелости. Несмотря на то, что некоторые хозяйки считают стручковую фасоль очень капризной, обращаться с ней на самом деле очень просто. Все что нужно сделать — это срезать концы и верхушки и бланшировать стручки в кипящей воде, а затем в растительном масле.
Интересный факт
Сегодня в мире насчитывается 230 видов фасоли и только 215 из них съедобны и пригодны для приготовления блюд. Благодаря сбалансированному сочетанию таких компонентов как клетчатка, фолиевая кислота, магний и калий, стручковая фасоль является эффективным средством профилактики болезней сердца и сосудов.
К сожалению, вскоре после сбора даже самая свежая стручковая фасоль быстро вянет и теряет свою упругость и аппетитный внешний вид, а так хочется баловать себя блюдами из этого овоща как можно дольше. Кроме этого стручковая фасоль весьма стремительно меняет свои свойства в течение летнего сезона. Так, в конце мая – в июне стручки очень нежные и сочные, они прекрасно подходят для зеленых салатов, а вот уже в июле и начале августа стручки становятся пухлыми, немного вялыми и годятся только для приготовления супов и рагу. Выход есть — нужно просто приобрести замороженную стручковую фасоль, которая благодаря технологии шоковой заморозки сохраняет все качества свежего овоща и прекрасно подходит для приготовления блюд в течение всего года.
Замороженная Стручковая Фасоль — 100% сохранение витаминов благодаря методу шоковой заморозки!
Вы можете приобрести замороженную стручковую фасоль 1кг. по цене 69 грн с доставкой по г.Днепр, Новомосковск (четверг), Каменское (суббота), Кривой Рог. Заказ можно оформить через сайт или по телефонам +38 (099) 300 77 88, +38 (096) 300 77 88, +38 (063) 300 77 88. Мы бесплатно доставим заказы от 400 грн.
Отзывы
Отзывов пока нет.